每年9月8日前后太阳抵达黄经165°时，为“白露”节气。
　　
　　古书《孝经纬》中说：“处暑后十五日，斗指庚，为白露，阴气渐重，露凝而白也。”
　　
　　古人以四时配五行，秋天五行属金，金的色彩是白，故而称秋露为白露。
　　
　　躁热的夏日现已曩昔，一年中最好的时节也到来了，昼夜温差将开端显露，秋高气爽的凉意也渐渐袭来。俗话有“处暑十八盆，白露勿露身”一说，这说明白露时节就要开端留意保暖不要着凉。
　　
　　阳气在夏至达到极点，物极必反，到了白露，阴气逐渐加剧。
　　
　　北方开端变得干燥，一起收获的季节也要来了。
　　
　　白露起，红薯生。
　　
　　“旧年果腹不肯谈，今日倒成席上餐。人情倒置他不颠，自有真情在心间。羞为王侯桌上宴，乐充粗粮济民难。若是身价早些贵，此生不怨埋沙碱……”
　　
　　莫以为白露起，便万物萧条，在这儿，还有一茬红薯恰恰遇上好时节。
　　
　　我们的红薯产自济南市章丘区文祖镇，属于山地种植的蜜薯，昼夜温差大，最大程度确保了红薯的甜度，疏松的沙土地也有利于红薯的成长，它凭借着得天独厚的气候特点和优质的土壤和水分，形成了绝无仅有的口感。
　　
　　初收的红薯，表皮光滑，色彩鲜艳，淀粉含量高，肉质非常香甜细腻，吃起来不面不干，金黄的糖心入口绵密，甜糯却不会发腻，这才是正宗的红薯味道。
　　
　　白露前后最适宜吃红薯。
　　
　　《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的成效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常用来补虚。
　　
　　红薯还被称为“万能的养生食物”，经常食用红薯，可以保持血管的弹性，防止动脉硬化，对心血管系统有一定的维护效果。一起也是很好的低脂食品，假如前阵子秋膘贴多了，每天以适量红薯代替精米面的主食便是很好的塑身挑选。
　　
　　红薯最经典的吃法，便是烤红薯了吧。
　　
　　记住小时一入秋，校园门口就会有卖红薯的小摊，烤好的红薯外皮焦黑，皮一扯开，里边金黄色的瓢儿就露了出来，还冒着丝丝热腾腾的白气，心急的我总是等不急凉下来，一边忍着热气呲牙到倒吸凉气，一边忍不住立刻吃起来，时不时的还会被烫了舌头...
　　
　　红薯，便是这样一种打破了地域限制，幸福感满满的美食啊！
　　
　　小小红薯背后的生意经。
　　
　　这年头卖红薯的摊子现已不像原来那样随处可见了。但是，在薯立方，红薯的价值被真正发掘和释放了出来，一枚小小的红薯也成了众所周知的品牌--泉城烤薯，红薯饮食界的新大门由此打开。
　　
　　泉城烤薯除烤红薯系列外，还创新研制了甜品、小吃、饮品等多个品类，形成了打通四季、打通城乡的产品系统，以满意不同店面的客群需求，不只推翻了食客对红薯的认知，更激发了顾客的健康诉求，成功抢占品类高地，刮起了一股“烤红薯”加盟旋风，一跃成为职业黑马。
　　
　　做经典，不做流行，只要经典的，才经得起市场的检验。
　　
　　薯立方旗下品牌泉城烤薯投资少、危险小、回本快，可继续可复制，轻松开店。由于红薯是经典产品，不是流行产品，不会本年挣钱下一年就关门，并且不用担心红薯腐烂问题，总部供货由原材料供货转变为半成品配送，加盟商只需要加热就可售卖，几乎没有危险，只要方位好，人流量大，就能经得起省、市、县的多重市场检验。